101CAFFÈ
Coffee en grain Sicila – Italian Blend 60% Robusta | 101CAFFE (500g)
Service de retrait disponible à MAGASIN 101CAFFE RENNES
Habituellement prête en 24 heures
SICILIA est un café en grains de caractère signé 101CAFFE, né de la tradition des torréfacteurs du sud de l’Italie. Ce mélange audacieux de 60 % Robusta et 40 % Arabica délivre une tasse corsée, généreuse et persistante, parfaite pour les amateurs d’espressos puissants.
Ce blend emblématique offre une crème épaisse, un arôme enveloppant et des notes boisées, épicées et chocolatées, pour une expérience digne d’un café sicilien.
Profil de dégustation :
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Intensité : 3/5
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Notes : boisées, épicées, chocolat léger
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Arôme : intense et rond
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En bouche : corsé, équilibré, sans amertume excessive
À savourer en espresso ou moka, dans une machine automatique ou manuelle.
📦 Sachet de 500g – en ligne ou à la boutique 101CAFFE Rennes.
Qualité inégalée avec 60 % de Robusta
Les grains de café Sicila Italian Blend se distinguent par un mélange remarquable composé de 60 % de Robusta. Cette composition offre une intensité et une richesse uniques en arômes, pour une tasse de café à la fois puissante et énergisante. Reconnus pour leur goût corsé et leur teneur élevée en caféine, les grains de Robusta sont parfaits pour les amateurs de café fort. Ce mélange italien équilibré intègre également d’autres variétés pour un profil aromatique harmonieux, à la hauteur des attentes des vrais passionnés de café.
Polyvalence d’infusion selon vos envies
Avec les grains Sicila Italian Blend, la polyvalence est au rendez-vous. Que vous préfériez un espresso classique, un cappuccino mousseux ou une extraction douce à la French press, ce mélange saura sublimer chaque méthode. L’intensité du Robusta se marie aux arômes plus doux de l’Arabica pour créer un café adapté aussi bien aux expressos corsés qu’aux boissons lactées. N’hésitez pas à varier les méthodes pour révéler tout le potentiel de ces grains !
Un voyage de saveurs à chaque gorgée
Chaque tasse de Sicila Italian Blend est une invitation au voyage. Les notes terreuses du Robusta se mêlent aux arômes de chocolat et de caramel, pour une dégustation pleine de caractère. On retrouve toute l’authenticité d’un café italien, où la qualité et le goût sont toujours au cœur de l’expérience. Si vous souhaitez enrichir votre rituel café, ces grains deviendront rapidement un indispensable.
Information produit
Tout savoir sur les cafés Arabica et Robusta
Explorez les différences entre les cafés Arabica et Robusta. Découvrez leurs arômes, leurs intensités et quel café correspond le mieux à vos préférences.
Qu'est-ce que le café Arabica ?
Le café Arabica est l'un des types de café les plus populaires et les plus appréciés au monde. Il provient du Coffea arabica, un arbre qui pousse dans des zones montagneuses et de haute altitude. L'Arabica est réputé pour ses arômes plus doux, fruités et légèrement acidulés, avec moins d'amertume que le Robusta
Pourquoi choisir un café Arabica ?
Si vous préférez un café plus doux, équilibré, et avec des saveurs subtiles comme des notes fruitées et florales, l'Arabica est fait pour vous. Ce type de café est idéal pour les amateurs de café léger et délicat, parfait pour les espresso ou les café au lait.
Quelle est la différence entre l'Arabica et le Robusta ?
La principale différence entre Arabica et Robusta réside dans leur goût et l'intensité. L'Arabica est plus doux, avec des arômes complexes, tandis que le Robusta a un goût plus fort, amer et terreux. L'Arabica est également plus cher en raison de sa culture plus délicate et de son processus de récolte plus complexe.
Le café Arabica contient-il plus de caféine ?
Non, l'Arabica contient environ 30 % de moins de caféine que le Robusta. Cela contribue à son goût plus doux et moins amer. Si vous cherchez un café moins énergisant, l'Arabica est un excellent choix.
Le café Arabica est-il plus cher que le Robusta ?
Oui, le café Arabica est généralement plus cher que le Robusta. Cela s'explique par des conditions de culture plus exigeantes, un rendement plus faible et un processus de récolte plus délicat.
