Tablette Venchi Noir Extra 80% – Barricato Aromatico 78 g

Un profil aromatique particulier et raffiné, composé d'un mélange de fèves de cacao capable de donner une saveur de fût. Certaines fèves sont vieillies en fûts pour développer des arômes fins et des caractéristiques uniques. D’autres proviennent en revanche d’une île de l’Océan Indien et se caractérisent par des notes fumées dans leur profil aromatique. En bouche, elles libèrent des notes de bois grillé, de braise fumée et de feuille de tabac. Une recette imaginée pour être dégustée avec des spiritueux tourbés, des vins doux, des cigares, des liqueurs et en sirotant un café irlandais, pour une touche inattendue.